Crumble à la mangue / Mango crumble

 

J’adore faire les crumbles, surtout parce qu’on peut être un peu inventif !  

Ici il s’agit d’un crumble 100% été !

Ingrédients pour 4 ramequins :

-          Une grosse mangue

-          50g de farine

-          60g de flocons d’avoine

-          120g de sucre blanc

-          Un sachet de sucre vanillé

-          100g de beurre

Pelez la mangue et coupez-la en dés.

Répartissez les morceaux de mangue dans chaque ramequin.

Si vos ramequins sont trop grands, ajoutez une pomme (pelée et coupée en dés) et répartissez la dans les ramequins.

Dans un bol, mélangez le beurre, la farine, les flocons d’avoine, le sucre et le sucre vanillé.

S’il y a trop de beurre, ajoutez un peu de sucre + farine. Si au contraire, vous n’arrivez pas à faire des petites boules et que c’est trop sec, ajoutez un peu de beurre.

Saupoudrez ces miettes sur chacun des ramequins.

Faites cuire les crumble à 180 degrés pendant une vingtaine de minutes.

I love doing crumbles, especially since you can be a bit creative!

This is a 100% summer crumble!

Ingredients for 4 ramekins:

-          One big mango

-          50g of flour

-          60 grams of oatmeal

-          120g of sugar

-          1 tsp vanilla extract

-          100g of butter

Peel and cut the mango in cubes.

Split the pieces of mango in the ramekins.

If your ramekins are too big, add an apple (peeled and cut in dices).

In a bowl, mix butter, flour, oatmeal, sugar and vanilla extract.

If there is too much butter, then add a bit of sugar + flour. On the contrary, if you don’t manage to make some small balls and that it’s too dry, add a bit of butter.

Sprinkle the crumble over the ramekins.

Bake them for around twenty minutes at 180 Celsius degrees.