Ma soupe asiatique / My Asian soup

Ingrédients pour 3 (bonnes) personnes :
1,5 litres d’eau bouillante
300gr de poulet
2 courgettes
300gr de pates de riz asiatiques
2 cubes de bouillon de poulet
Poivre
Sauce soja (optionnel)
Basilic

Mettez l’eau à bouillir. Pendant ce temps, coupez le poulet en petits morceaux. Coupes les courgettes en grosses rondelles puis coupez ces rondelles en quatre.

Mettez les courgettes et le poulet dans une casserole d’eau bouillante (les 1,5 litre). Ajoutez les deux cubes de bouillon. Laissez cuire.

Ajoutez les pâtes, n’hésitez pas à les tourner de temps en temps pour ne pas qu’elles se collent a la casserole. Au bout de 3 minutes, ça devrait être prêt.

Ajoutez le poivre, et la sauce de soja (environ 2 CaS).
Saupoudrez le basilic sur chaque bol.


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Ingredients :
1.5 L of boiling water
300gr of chicken
2 zucchinis
300gr of Asian rice noodles
2 stock cubes – chicken flavor
Pepper
Soya sauce (optionnal)
Basil

Boil the water. Cut the chicken into small pieces. Cut the zucchinis in big slices and then cut them in four.
Put the zucchinis and the chicken in the boiling water. Add the stock cubes. Let it cook.

Add the noodles; do not hesitate to stir time to time. It should be ready in 3 minutes.

Add pepper and the soya sauce (2 Tbsp).

Sprinkle some basil on each boll